乌鲁木齐市水果拼盘卖的火顾客点赞也担心(图2018-08-07 03:13

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  当天下午6点,在青年路一家水果店,收款台上的6盒水果拼盘也吸引了不少正在结账的顾客,水果拼盘中的水果种类丰富,四五种水果满满当当装在盒子中,每盒15元。市民王绍华买了一盒,随手放在旁边的电子秤上,显示重量为610克,“我昨天买了一个红心火龙果还16块钱呢,15块钱能吃这么大一盒水果,还有好几个品种,很划算。”

  4月28日上午11点,在家乐福国际大巴扎店蔬果区,该店生鲜处处长刘晓锋说,随着市民购买能力提高和生活节奏的加快,鲜切水果的需求越来越大,“顾客购买水果后可请工作人员免费加工”。目前该店的鲜切水果有不易氧化的菠萝,放在0℃-4℃的冷柜出售,隔夜的一律销毁。

  乌市明德医院民主路分院内科主治医师郑清说,鲜切水果食用要取决于刀切、水果蔬菜营养相似BR却不能相互替代水果香味浓郁、酸甜可口,而蔬菜口感稍粗糙,吃起来也不是那么的美味,于是...消毒、贮存条件等,建议市民购买新鲜水果,现场切更放心。

  “有些水果个头大,一次买回去根本吃不完,这种水果拼盘水果品种多、价格也不贵,挺实惠的。”秦赵雨挑选了一盒满意地说。

  “对于普通家庭消费者来说,水果拼盘的性价比肯定要比买整个水果高,这种新的售卖方式会刺激消费者购买,同时果盘搭配的是店内销售排名靠前的水果,也拉动了一些相对不好卖的水果。”晏丽珍说,夏天快到了,靠薄利多销盈利。 (余梦凡)

  店长晏丽珍随机选取了芒果、红心火龙果、台湾凤梨这三种水果做拼盘。她现切了一个芒果的2/3、红心火龙果的1/2、台湾凤梨的1/4装成一盒,称重为510克,售价10元。若按照毛重时的零售价计算,拼盘中的芒果为6元,火龙果为4元,凤梨为9元,合计19元,如果单独买,要比拼盘贵近一倍。

  随着气温攀升,水果连锁店及超市的水果区人气大增,连日来记者走访多家超市和水果连锁店发现,一种用透明塑料盒装着3-6种水果的拼盘成了新宠,尤其受到上班族的喜爱。

  购买水果拼盘的市民大多是奔着种类多这一优点去的,至于价格,如果和零售的水果相比,是更贵还是更划算呢?为此,记者在日月星光花园小区的水果连锁门店进行了现场试验。

  “妈妈,我想吃菠萝。幸运飞艇开奖结果:想吃新不过自己去采摘水果也有不好的地...。”4月27日中午两点半,在乌市日月星光花园一家水果店门前,市民秦赵雨面对五岁儿子的请求很为难,“咱就两个人,一个吃不了,剩下不能吃了。”一旁的店员支招:“买水果拼盘吧,一盒三种水果,十块钱。”

  所谓拼盘,就是把水果去皮切片,放置在设有格档的透明塑料盒内,水果种类包括芒果、木瓜、火龙果、菠萝等。日月星光花园这家水果店摆了15盒水果拼盘。正赶上午休时间,不断有人进店选购,不到一小时,15盒水果拼盘就被“一扫而光”。

  也有市民对水果拼盘提出质疑。市民吴先生说:“超市的伤果、坏果都去哪里了?果盘的原料该不会是从伤果上切下来的吧。”正在挑选水果的李乃静老人也有担忧:“天气越来越热了,水果开后接触空气过久会不会变质?”

  周玉辉是乌鲁木齐一家水果连锁超市的负责人,这家连锁店有22家连锁分店。“水果拼盘卖得挺好的,销量好的门店,每天早中晚切三批才够卖,周末每日销量能达130盒左右,上班族买得比较多。”提到市民对鲜切水果质量的担心,该负责人说,店里的坏果都直接扔掉,已经出现腐坏的水果,根本不适合做水果拼盘,既没有卖相也不耐贮存,白白浪费人力,损坏口碑。天气再热一点,会把拼盘放进冷藏柜保鲜。


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